Specials
Kürbiscremesuppe
6,50
Hausgemachte Gänsleberpastete
mit Balsamicokirschen
12,50
Feldsalat mit Granatapfel,
karamelisierten Walnüssen und Camanbert
14,50
frische Ruccola Gnocchi in Gorgonzolarahm
16,50
Bauernente aus dem Ofen
mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkohl
25,90
Gänsekeule oder -Brust aus dem Ofen
mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkohl
31,50
ein Paar Wilschweinbratwurst
auf Wachholderjus gebratem Rosenkohl und Kartoffepüree
17,50
Hirschgulasch Diana
in Rotwein geschmort mit Waldpilzen, dazu Spätzle und Rotkohl
25,50
Hirschburger 200 gr.,
Preiselbeersenf, Rucolamayo, Gauda gebratene Champignons,
karameliesierter Zwiebeln, Tomate und Salat, dazu Coleslaw
16,-
Hirschschnitzel in der Haselnusspanade auf Wildrahm mit Kroketten und Salat
25,90